Bessen zijn niet alleen lekker om te eten, ze bieden ook veel voordelen voor de gezondheid. Gedroogde bessen behouden hun gezonde en actieve voedingsstoffen omdat ze grotendeels intact blijven tijdens het drogen. Hun intense kleur duidt onder meer op de aanwezigheid van bioactieve stoffen.
Ze zitten boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten. De voordelen van de bessen is niet te danken aan één bepaalde stof, maar aan de interactie tussen de verschillende bioactieve stoffen. Men kan ze zo uit de hand eten of mengen met muesli, yoghurt, platte kaas, salades, smoothies, patisserie, enz...
Te gebruiken :
Geen typische fruit- of bessensmaak, vrij droog, erg bepalend van smaak bij gebruik van grote hoeveelheden. Ter afwerking van bepaalde groentegerechten, voegt een mooie kleur toe bij afwerking. Combineert ook goed met zure smoothies, eventueel vooraf weken (1u). Voeg 10 tot 20 bessen toe aan thee en ze nemen de bittere smaak van de thee weg.
Gebruik 15 tot 45g per dag.
Doel :
- deze bes is een superleverancier van antioxidanten.
- rijk aan vitaminen & mineralen
Belangrijke stoffen :
• Vitamine C
• Ijzer
• Vezels
• Vitamine B2, B6
• Calcium
• Magnesium
• Koper
• Zink
• Bèta-caroteen
• Antioxidanten
• Kalium
• Natrium
Superfoods zijn niet alleen meer een hype maar raken alsmaar meer ingeburgerd bij het grote publiek. Onze maatschappij gaat steeds sneller en mensen hebben minder tijd om gezond en voedzaam te koken waardoor ze grijpen naar ongezonde snacks en fastfood.
Dit en een onevenwichtige voeding zorgen op termijn voor bepaalde tekorten. Voeding op basis van superfoods, van nature rijk aan essentiële voedingstoffen, vullen deze tekorten in het lichaam aan zonder dat je urenlang in de keuken hoeft te staan.
Het gebruik van superfoods in smoothies is reeds gekend, maar je kan deze poeders, zaden en gedroogde bessen ook perfect verwerken in lunchgerechten, bij het ontbijt of in tussendoortjes.
Purasana bio superfood /raw food zijn onbewerkte pure voedingsmiddelen uit granen, planten, algen, zaden, bessen, vruchten, groenten. Vrij van pesticides, chemicaliën, vul-, kleur-, smaak- & bewaarstoffen of enig ander synthetisch of niet natuurlijk additief. Ze zijn van nature rijk aan essentiële voedingstoffen en fytonutriënten zoals voedingsvezels, vetzuren (omega3/6/9), eiwitten, vitamines, mineralen, essentiële aminozuren, enzymen, antioxidanten, chlorofyl...
Super Fruit
Naast gezonde fruitsuikers bevatten superfruits heel veel vitaminen, mineralen en sporenelementen, zoals deze Purasana Gojibessen.
Gedroogd of in poedervorm kan je ze makkelijk verwerken in allerlei gerechten en smaken ze overheerlijk.
Smaakmakers & zoetstoffen
Sommige superfoods zijn ideaal om shakes en gerechten een zoete toets of extra smaak te geven.
Ze zijn niet alleen heel lekker, maar ook een stuk gezonder dan gewone suikers en smaakstoffen.
Super Mix
Al het goede van de Purasana Superfood poeders, een geweldige bron van voeding in een gemakkelijk te gebruiken vorm. Pure en biologische poeders in een uitgekiende mix zonder enige toevoeging. Elke mix heeft zijn specifieke toepassing, je kunt kiezen wat jij en je lichaam nodig hebben, bijvoorbeeld Purasana High Fiber Mix.
- deze bes is een superleverancier van antioxidanten.
- rijk aan vitaminen & mineralen
